Pasteurisation
Chauffage et refroidissement des flux de produits laitiers, de boissons et d'aliments liquides.
AGROALIMENTAIRE
Contrôle rapide et nettoyable de la température pour les procédés de fabrication d'aliments liquides.
Les échangeurs de chaleur à plaques chauffent, refroidissent et récupèrent l'énergie dans les procédés laitiers, de boissons et d'aliments liquides, offrant un contrôle rapide de la température dans une configuration compacte, inspectable et nettoyable.
Sélection selon les conditions de serviceFluide et MatériauxAccès pour la maintenance
01 · APPLICATIONS
Domaines d'application des échangeurs de chaleur à plaques
Refroidissement du procédé
Contrôle des températures des jus, sauces, huiles alimentaires et fermentations.
Production d'eau chaude
Préparer des circuits séparés pour l'eau de procédé et l'eau de nettoyage.
Récupération de chaleur.
Récupération d'énergie entre les flux de procédé entrants et sortants.
02 · COMMANDE DES ÉQUIPEMENTS
Comment les équipements CHENHE contribuent à leur fonctionnement
Configuration hygiénique avec joints d'étanchéité.
Conception facilitant l'entretien, l'inspection et le nettoyage.
Unité utilitaire compacte.
Les unités brasées ou entièrement en acier inoxydable peuvent alimenter des systèmes utilitaires propres et des systèmes conditionnés.
Sélection des matériaux documentée.
Les exigences relatives au contact alimentaire, à la surface et aux lots sont confirmées avant la fabrication.
03 · REMARQUES SUR LA SÉLECTION
Vérifier la compatibilité du fluide et du matériau
Considérations générales uniquement ; le choix final dépend de l’application.
Eau / fluides propres316L + EPDM adapté
Produits laitiers / boissons316L + joint d'étanchéité alimentaire certifié
Huiles comestibles316L + NBR alimentaire compatible
Produits chimiques NEPVérifier la concentration, la température et le temps d'exposition
INGÉNIERIE D'APPLICATION CHENHE
Transmettre la spécification de l’application à CHENHE.
Le modèle final, les matériaux, le nombre de plaques et les raccordements sont confirmés par sélection thermique.
Transmettre les données d’exploitation. ↗